强强联合，共筑食品产业新未来——统一企业与中食院启动战略技术咨询合作

国内知名食品饮料龙头企业统一企业（中国）投资有限公司（以下简称“统一企业”）与中国食品发酵工业研究院（以下简称“中食院”）在北京正式签署战略合作协议，宣布启动深度技术咨询合作。此举标志着双方将整合各自在产业实践与前沿科研领域的优势，共同推动中国食品工业的技术创新、质量提升与可持续发展，为行业树立产学研深度融合的新标杆。

此次战略合作的核心聚焦于“技术咨询”，旨在通过中食院强大的科研实力和专家智库，为统一企业的产品研发、生产工艺优化、品质控制、食品安全体系构建以及未来战略布局提供全方位的技术支持与专业指导。中食院作为我国食品与发酵行业历史最悠久、规模最大、综合实力最强的国家级科研机构，在食品基础研究、应用技术开发、标准制定、检测认证等方面拥有深厚的积累和权威地位。而统一企业凭借其广泛的市场触角、成熟的品牌矩阵和高效的生产运营体系，对市场需求与产业痛点有着深刻的理解。两者的结合，是理论与实践的完美互补，是创新链与产业链的精准对接。

合作将围绕多个关键领域展开：一是前沿技术跟踪与应用，共同探索营养健康、功能食品、清洁标签、智能制造等领域的创新方向；二是生产工艺优化与节能减排，助力统一企业提升生产效率与绿色制造水平；三是食品安全风险防控与质量标准体系建设，筑牢从原料到成品的全链条安全防线；四是人才联合培养与交流，为行业输送兼具科研素养与实践能力的复合型人才。

统一企业相关负责人表示，面对消费者日益多元化、健康化的需求以及行业高质量发展的要求，持续的技术创新是企业保持竞争力的生命线。与中食院的合作，将为企业注入强大的科研动力，加速科技成果向现实生产力的转化，从而开发出更健康、更美味、更符合市场趋势的优质产品，更好地服务广大消费者。

中食院方面则强调，研究院的使命之一就是将科研成果服务于产业发展。与统一这样的市场领导企业合作，能够确保科研方向紧贴实际需求，使技术创新真正落地，产生经济效益和社会效益。此次合作是研究院践行“产学研用”一体化模式的重要实践，期待通过共同努力，为中国从“食品大国”迈向“食品强国”贡献智慧和力量。

业内专家普遍认为，统一企业与中食院的此次联手，超越了简单的项目合作，是构建长期、稳定、战略性创新共同体的重要一步。它不仅将显著提升统一企业自身的技术壁垒和产品竞争力，更有望通过共性关键技术的研究与突破，产生辐射效应，带动整个食品饮料行业的技术进步与产业升级，为满足人民美好生活需要提供更坚实的产业支撑。